Smørrebrød

En klassiker som de fleste holder af, som kan serveres til både reception, svendegilde eller dåbsfest. Nogle stykker laves på traditionel vis og andre med et mere moderne twist.

 

Her tilbyder vi en masse forskellige stykker smørrebrød, som man på kryds og tværs kan mixe som ønsket.

 

Vælg mellem ti forskellige stykker smørrebrød til spisning ved dit arrangement. Minimum 40 stk. smørrebrød ved bestilling.

Laksemad

  • Røget laks med rygeostcreme, asparges og ærteskud

 

Leverpostej

  • Med ristede portobellosvampe og sprød bacon

 

Hakkebøf

  • Med pickles og spejlæg, rødbede-julienne og stegte løgringe

 

Kartoffelmad

  • Med hønsesalat, bacon og gulerodsknas

 

Rejemad

  • Med æg, hjemmerørt mayonnaise og stenbidderrogn

 

Oksefilet

  • Tynde skiver filet, med hjemmerørt remoulade, friskrevet peberrod og løgringe

 

Flæskesteg

  • Med sprød svær, rødkål, sveske og hjemmelavet agurkesalat

 

Skinke

  • Med italiensksalat, grillet cherrytomat og ærteskud

 

Oksebryst

  • Med peberrodscreme og bagt rødbede

 

Røget hellefisk

  • Med stenbidderrogn, citron-cremefraiche, purløg, rødløg og kartoffelskive

 

 

Bemærk her at der som minimum skal bestilles 40 stykker smørrebrød til 35,-/stk.

Har du nogle spørgsmål til allergener

– eller andet vedrørende menuen, spørg Mads

Ring til Mads